Весны хочется!

 У всех весна -  как весна, а у нас «чёрти что» или «чёртичто» (не знаю как правильно пишется- филологи –ау! и все равно смешно пишутся слова, употребляемые в повседневной речи).

На улице, периодически застывающая буграми и глыбами и, изредка припорошенная очередным снегом, противная снежная каша.

В воскресенье провалилась по голень в эту чёртову кашу, подло замаскировавшуюся под слегка рыхлый слой снега!

 Сегодня утром на каблуках шла как корова по льду…

 Рукодельный процесс не станавливается. 

Приятные, спокойные, нежные цвета неба в вышивке успокаивают и отвлекают от мерзкой, обманчивой погоды за окном. Но…Я зелени хочу! И не одна я!

 

Но все равно дома тепло, сытно, уютно и спокойно, и доказательства тому есть:

 Чуток утомился после подбора ниточек и схемочек. Обратите внимание на журнале рубрика «Уют в доме». Не смогла пройти мимо такой красоты, а под журнальчиком еще и сердце оказалось…

Любимый муж давно не баловал нас своей стряпней и вот он нарисовался – фирменный, брутальный, мужской торт «Богатый Панчо».

Рецепт (пишу так, как записано в тетрадке):

На один корж требуется:

3 яйца

1 стакан сахара

200 гр сметаны

½ ч.л. соды гашеной в уксусе

1,5 стакана муки

Изготавливается 3 коржа, в 2 из них добавляется по 3-4 ст. ложки какао.

Приготовление стандартное:

Яйца взбиваются с сахаром, добавляется сметана, гашеная сода, мука, какао. Выпекается в духовке минут 20 при температуре 200 градусов.

Крем: 1 литр сметаны, 2 стакана сахара- взбить. Смазать белый корж.Черные коржи поломать на куски, окунать их в крем и укладывать на белый корж горкой.

Глазурь:

3ст.ложки сахара, 3 ст ложки какао, 4 ст. ложки молока,1 ст. ложку водки (А лучше все это взять в два раза больше, подсказывает опытный кулинар) тщательно перемещать , подогревать до кипения на медленном огне, под конец бросить небольшой кусочек сливочного масла. Все остудить и полить торт.

Угощайтесь, очень вкусно! Будем с аппетитом ждать весну!

Впечатленная «Весной в Париже» в нежно-голубой дымке, подаренной Галиной, начала вышивать Эйфелеву башню, по мотивам акварели Брюне (процесс покажу позже, фотоаппарат отсутствует).