четверг, 8 октября 2015 г.

Кулинарные находки. Осенний рулет с бананами и золото осени в одном флаконе.

    Рулет очень быстрый и очень вкусный. Особенно нравится детям. Начинку можно любую. 
В рецепте, который попался мне начинка была из вареной сгущенки и бананов. 
Тесто:
5 столовых ложек сахара;
5 столовых ложек муки;
5 столовых ложек сухого молока;
3 яйца;
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом;
Щепотка соли. 

    Тесто получается по консистенции, как на оладьи. Выкладывается на противень, на пекарский лист и выпекается (при 180-200 гр.) в течении 10-15 мин. 
     На горячий корж выкладывается сгущенка (по рецепту 1 банка, но это ооочень сладко ,у меня где-то треть ушла) и выкладываются банан, нарезанный кружочками (лучше потоньше) и завернуть в рулет. Сверху посыпать сахарной пудрой. С яблочным повидлом поскромнее получается. 
      Почему осенний? 
      Так осень же и сшилась осенняя салфетка из остатков от "Подсолнухов".
Кривовастенькая, конечно, но очень уютная. 

    Обычно готовлю двойную порцию :)  И по моим наблюдениям качество рулета зависит от качества сухого молока. Мне больше понравилось на натуральном сухом молоке. 
И отправляется обычно сладкоешкам в общежитие. 
А по дороге и в самом городе Томске нас встречает Золотая осень! 

 На машине написано "Деревенское молочко". Мило. 
    Кружева на домах очень гармонируют с гроздьями и резными листиками рябины. 
   Ковер из листьев! 

   По дороге нам встретился красавец - тетерев. 
   Радует ,что еще есть живность в наших лесах.

Желаю всем теплой, золотой осени!
Любви возвышенной истоки

леса и пажити хранят.
Незримо Пушкинские строки
вплелись в осенний листопад.

И среди чуткого молчанья
в купели золотого сна
Душа полна очарованья
И светлых дум она полна.

Родной поэзии свобода
объяла так и даль и высь,
что где тут Пушкин, где природа,
пойди попробуй разберись...
                                                                                             (Н. Рачков)

4 комментария:

  1. Ну что сказать? ты была в Томске... мило...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, ты думаешь, я не мечтаю о встрече с тобой вживую? Ты глубоко заблуждаешься! Наши несколько часов пребывания в Томске расписаны встречами каждый раз с разными людьми по часам. Так что у нас с тобой еще все "спереди" :)

      Удалить
  2. Салфетку очень оживляет именно то, что она не очень ровная, это ей придаёт шарм и заставляет вспомнит о том, какие милые деревенские лоскутные вещи ) Ни за что бы не придумала использовать для лоскутков такую отстрочку! Я часто строчку множественным зигзагом, но до такой отделки пока не додумалась )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое! А я на нее таким критическим взглядом смотрела и немного недолюбливала :)

      Удалить